Tag: tilberedning

Morgentur på vestsiden af Isefjorden !

Solskin med seriøse regnbyger mødte mig på hotspot en tidlig mandag morgen. Det er forår og fuglene synger højlydt og det grønne farver er ved at få overtaget i bevoksningen langs med fjorden. Alle disse indtryk gør at man som havørredfisker er meget sikker… Continue Reading “Morgentur på vestsiden af Isefjorden !”

Grillet havørred med lakrids teriaky !

Jeg har fået flere opfordringer til udgive opskriften hvor vi havde grillet en friskfanget havørred-filet som var smurt med en lakrids teriaky. Herunder finder du opskriften. Lakrids teriaky: 1/2-1 dl Mild soyasauce, fx en japask sushisoyasauce. De kinesiske er ofte for brændte og salte… Continue Reading “Grillet havørred med lakrids teriaky !”